步骤腌辣椒咸菜的做法步骤11.鲜辣椒用清水洗净后放在通风阴凉处风干表面水分。腌辣椒咸菜的做法步骤22.阴凉处风干表面水分后,在每个辣椒上切开一小口方便腌渍时入味。腌辣椒咸菜的做法步骤33.生姜和蒜瓣切成片,腌辣椒咸菜放些生姜与大蒜能丰富腌菜的风味,提升层次感。腌辣椒咸菜的做法步骤44.酱油倒进煮锅,放香叶、八角、桂皮、草果,大火煮开后放凉备用。腌辣椒咸菜的做法步骤55.把准备好的辣椒、生姜,大蒜拌匀倒进煮好的酱油汁。腌辣椒咸菜的做法步骤66.泼入一勺烧热的花生油拌匀,放凉后放在冰箱冷藏室。腌辣椒咸菜的做法步骤77.腌两天即可取出食用。腌好的辣椒,酱香浓郁,口感清冽香辣,味道绵厚
辣椒咸菜的做法大全?把辣椒和咸菜洗干净,切碎然后在锅里一起煸炒大概半小时就可以了。
辣椒腌咸菜怎么做才好吃?告诉你一个自己腌小尖椒的秘方,绝对比超市买的好吃。
糖1斤、醋3斤、精盐0.5、生抽0.6斤、姜几片,锅里烧开,放凉后放入洗净的辣椒密封 ,十天左右就可以吃了,这样腌制几年都不会坏,越久越好吃,里面也可以放些萝卜条或胡萝卜条